《精选家常小炒800例》高清彩图版PDF

　　中文名: 精选家常小炒800例
　　作者: 谭阳春
　　图书分类: 家居/美食
　　资源格式: PDF
　　版本: 彩图版
　　出版社: 辽宁科学技术出版社

　　书号: 9787538177817
　　发行时间: 2013年01月01日
　　地区: 大陆
　　语言: 简体中文
　　本书根据湘菜的特点，注重了色、香、味的搭配，既注重了菜品的色觉又注重菜谱的实用性和家常性，分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类几大篇章，每道菜都考虑了食材的选择，以常用、易选为原则。并且配有详细的文字解析，图片质量精美，秀色可餐。详细介绍800道湘菜品食材的?