本书收录了100道经典降糖菜，包括苹果鹌鹑、小米面蜂糕、洋参鲤鱼汤、虾仁香芹燕麦粥、青豆虾仁、肉片苦瓜、草莓柚奶汁、梨蜜汁、冬瓜薏仁瘦肉汤、蛋丝拌黄瓜等。 本书精选100道经典菜肴，全面解析制作过程、食用方法与食疗功效，爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全，拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门。
